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9 février 2018 5 09 /02 /février /2018 21:49

Ce dimanche 4 février, nous -Daniel, Maria, Eric et moi, avons représenté notre Confrérie au chapitre de nos amis les Compagnons de l'Asperge et de la Vigne, Confrérie de Sannois. Après une messe solennelle célébrée par le Vicaire général du Val d'Oise, nous nous sommes retrouvés à l'espace Cyrano de Bergerac, pour la tenue du 58ème chapitre des Compagnons, au cours duquel j'ai eu l'honneur d'être intronisée. S'ensuivit un grand banquet, aussi copieux que savoureux, qui nous permit d'abord d'écouter jouer une talentueuse violoniste et ensuite d'esquisser quelques pas de danse, toujours dans une ambiance chaleureuse et conviviale, comme il est naturel et habituel dans nos Confréries. Monette

La Confrérie est de sortie...... à Sannois
La Confrérie est de sortie...... à Sannois
La Confrérie est de sortie...... à Sannois
La Confrérie est de sortie...... à Sannois
La Confrérie est de sortie...... à Sannois
La Confrérie est de sortie...... à Sannois
La Confrérie est de sortie...... à Sannois
La Confrérie est de sortie...... à Sannois
La Confrérie est de sortie...... à Sannois
La Confrérie est de sortie...... à Sannois
La Confrérie est de sortie...... à Sannois
La Confrérie est de sortie...... à Sannois
La Confrérie est de sortie...... à Sannois
8 février 2018 4 08 /02 /février /2018 21:26

Notre assemblée générale s'est tenue le vendredi 2 février 2018 au restaurant Le Crysam à Nogent. Le déroulement traditionnel de cette réunion avec la présentation du rapport moral du président Philippe, le rapport financier et les questions diverses traitées dans la bonne humeur avec nos adhérents. Plusieurs projets à venir, notre pique-nique, un voyage et notre chapitre dont il reste les dates à définir. Et bien évidemment les rendez-vous du samedi matin à la vigne avec les jardiniers vignerons où chacun est invité.

La réunion a été suivie d'un délicieux repas et pour le dessert la galette apportée par Jean-Marc et Joao a donné l'occasion de fêter les Rois et les Reines qui ont gagné chacun un "black Jack" à gratter. Malheureusement pas de gagnant !!! mais ce n'est pas grave l'important était de passer un moment agréable et joyeux.

Nous en profitons pour remercier le Crysam de leur accueil et de nous avoir aidé à organiser notre réunion dans de bonnes conditions.

A bientôt de vous retrouver

Dominique

 

 

Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
Notre Assemblée générale 2018
8 février 2018 4 08 /02 /février /2018 12:24

Ce matin je suis allée voir notre vigne. Elle est belle à l'abri sous la neige et les arbres commencent à perdre la jolie couche blanche grâce au soleil qui a fait son apparition ce matin. Très beau paysage. Je pense que vous partagerez mon avis !!!!!!  Dominique

Notre vigne a revêtu son habit d'hiver
Notre vigne a revêtu son habit d'hiver
Notre vigne a revêtu son habit d'hiver
Notre vigne a revêtu son habit d'hiver
Notre vigne a revêtu son habit d'hiver
Notre vigne a revêtu son habit d'hiver
Notre vigne a revêtu son habit d'hiver
Notre vigne a revêtu son habit d'hiver
Notre vigne a revêtu son habit d'hiver
Notre vigne a revêtu son habit d'hiver
Notre vigne a revêtu son habit d'hiver
Notre vigne a revêtu son habit d'hiver
Notre vigne a revêtu son habit d'hiver
Notre vigne a revêtu son habit d'hiver
29 janvier 2018 1 29 /01 /janvier /2018 21:17

Tout d'abord des nouvelles du parc, des travaux de défrichage des buis morts et d'abattage de certaines grandes tiges sur la zone d'accès à la vigne ont complètement modifié le paysage et la vue est complètement dégagée dès l'arrivée. (vous trouverez des photos ci-dessous)

Parlons maintenant des travaux commencés par les jardiniers-vignerons. L'hiver est toujours présent mais comme vous le savez la vigne est exigeante et nous devons lui donner les soins nécessaires pour qu'elle pousse le mieux possible. C'est ainsi que depuis deux samedis nous avons nettoyé et brossé les pieds, arraché les mauvaises herbes et préparé la vigne pour la taille fin février début mars en fonction de la météo.

Si le temps est vraiment trop "humide" nous nous retrouvons au pavillon et vous pouvez venir nous voir. 

A bientôt de vous donner de nos nouvelles

 

Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
Des nouvelles de la vigne, les travaux reprennent
28 janvier 2018 7 28 /01 /janvier /2018 21:45

Le mois de Janvier est un mois important pour toutes les confréries vineuses implantées sur notre territoire car nous souhaitons la Saint Vincent, Saint Patron des vignerons. Cette fête se retrouve dans les régions et depuis plusieurs années maintenant en Ile-de-France. Cette année c'est la Confrérie des Coteaux Briards qui organisait la Saint Vincent au nom de COCORICO (Comité de Coordination Région Ile-de-France des Confréries). Une délégation de la Confrérie du Petit Vin Blanc de Nogent (Valérie, Pascal et Bernard D.) s'est ainsi rendue à Coulommiers pour vivre cette journée festive. Messe traditionnelle, normalement suivie d'un défilé mais au vu du temps extrêmement pluvieux tout le monde a rapidement rejoint la Sucrerie où s'est déroulée la cérémonie des intronisations au cours de laquelle Valérie a été admise au sein de la Confrérie des Coteaux Briards. Déjeuner et après-midi dansante ont fini agréablement cette journée. 

Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent

Une deuxième fête de la Saint Vincent : Maud et Eric ont représenté notre Confrérie auprès de La Confrérie des Coteaux de Sucy-en-Brie. Accueil très amical au Fort de Sucy, où nos Confrères ont présenté leurs installations (cuverie, cellier, musée et salle de réunion). Ensuite rendez-vous pour le chapitre à l'espace Jean-Marie Poirier, après la cérémonie des intronisations, nous avons pu, au cours du vin d'honneur, apprécier la qualité de la production de nos Confrères des Coteaux. Après une très belle prestation de l'Harmonie Municipale de Sucy, qui n'hésita pas à revisiter l'interprétation de morceaux classiques, nous nous sommes régalés de l'excellent menu proposé par nos amis, tout en exécutant quelques pas de danse. Si la météo n'était pas clémente, elle n'est cependant pas parvenue à entamer la bonne humeur et la convivialité de cette fort belle journée. Maud et Eric"

 

Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent

Une troisième fête de la Saint Vincent à Tannay en Bourgogne.

Notre ambassade était composée de Maria, Daniel, Dominique, Philippe,Jean-Marc et Joao,                             Le jour n’était pas levé que vos représentants avaient pris la route. Il faut dire qu'en Bourgogne les Confrères « Saint Vincent Les Vignerons de Tannay » les attendaient, devant un énorme brasier dans une antique cheminée, avec force charcutailles arrosées de vin blanc du pays. Départ pour l’église, à quelques pas, pour la traditionnelle messe très suivie par toute la population. Puis la procession, en fanfare, promène dans la ville les confréries en habits, elle monopolise le plus grand carrefour pour la cérémonie d’intronisation des nouveaux « vignerons ». Retour à la Maison des Chanoines, siège de la confrérie du même nom, pour une mise en bouche, somptuaires gougères, pain aux lardons ou au chorizo et toujours bien arrosée. Dans la salle des fêtes, les tables sont dressées pour les deux cent quarante convives. Le fabuleux repas est servi, agrémenté d’une animation musicale propre à « mettre le feu » et de la cérémonie d’accueil des nouveaux membres, au nombre desquels Daniel, désormais porteur des insignes de la confrérie et accompagné des musiciens pour notre chanson "Ah ! le petit vin blanc". La nuit était venue lors du départ, en bus, c’est plus prudent, pour la visite des caves ; où l’ambiance ne s’essouffle pas grâce aux musiciens embarqués dans l’aventure et à l’accumulation des dégustations. Fin de journée à la salle des fêtes pour la soupe à l’oignon et l’assiette de charcuterie. Daniel et Maria

 

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Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent

Jean-Marc qui venait pour la première fois dans un chapitre d'une Confrérie pour la Saint Vincent nous livre ses impressions. Après deux heures de route et  avoir traversé la campagne bourguignonne où nous avons pu constater les dégâts des inondations dû au débordement de différents cours d'eau,  nous sommes arrivés par un temps maussade à Tannay ! Heureusement l'accueil festif et chaleureux de la Confrérie de Tannay nous a tout de suite mis dans l'ambiance. Cette confrérie et les autres confréries présentes regroupent les vignerons de la région.  Après la messe et un défilé en fanfare dans la rue de la ville sous les applaudissements des passants,  nous avions rendez-vous pour un apéritif à la maison des Chanoines. C'est une maison ancienne, avec une très belle cheminée classée, qui a été restaurée et entretenue par 30 membres "chanoines", chacun étant un vigneron dont la production identifiée par un blason est entreposée dans les caves où ont lieu les dégustations. Après le repas et l'après-midi animée par une chanteuse et ses musiciens, nous sommes partis visiter les caves où les vignerons nous attendaient pour la dégustation du vin de Tannay, en musique et en chansons. Nous avons appris à cette occasion que malheureusement à cause de la grêle au printemps 2017, la production de vin cette année était très réduite et certains risquent de manquer de bouteilles en 2018. Cela nous rappelle que la vigne est très fragile et est soumise aux caprices des saisons. Après cette visite nous nous sommes retrouvés encore à la salle des fêtes, calme cette fois-ci, la fatigue et le vin faisant sûrement leur effet. En résumé  : excellente journée, excellent accueil, très bons moments de partage et de convivialité et un grand merci à la confrérie de Tannay ! Jean-Marc et Joao

Les différentes fêtes de la Saint Vincent
Les différentes fêtes de la Saint Vincent
30 décembre 2017 6 30 /12 /décembre /2017 21:43
Très confraternellement

Très confraternellement

15 décembre 2017 5 15 /12 /décembre /2017 12:04

Ce n'est pas par la cheminée que notre Feuille de Vigne va arriver mais grâce à des lutins marcheurs qui la déposent dans votre boîte aux lettres ou bien par les facteurs peut-être en traineau......

J'espère que vous trouverez autant de plaisir à la lire que j'ai pris à la réaliser. N'hésitez pas à mettre les commentaires que vous voulez, ils sont très utiles et surtout la récompense pour le travail effectué.

Bonne lecture au coin du feu !!!!

a bientôt

Dominique

Feuille de Vigne de Noël

Feuille de Vigne de Noël

26 novembre 2017 7 26 /11 /novembre /2017 21:15

Le soleil était présent pour fêter notre 20ème anniversaire à la Guinguette de l'Ile du Martin Pêcheur et accueillir tous nos invités, adhérents, confréries franciliennes et étrangères venus pour notre chapitre. Pour l'ouverture de notre chapitre Philippe et Daniel ont accueilli notre invitée d'honneur Laurence, comédienne résidente à Nogent. Ensuite deux de nos chevaliers Daniel et Eric ont revêtu la robe de Dignitaire et les intronisations de confrères et consoeurs ont finalisé la cérémonie. Le beau temps, habituel pour notre chapitre, a permis de faire les photos traditionnelles dans le jardin de la guinguette et de déguster des bulles bordelaises pour l'apéritif, moment de retrouvailles et d'échanges entre les confréries et nos adhérents. Le déjeuner périgourdin agrémenté de pauses dansantes et surtout d'une tombola qui cette année anniversaire a été très originale : un bouquet de roses pour un lot ainsi toutes les tables ont été fleuries et tous les lots étaient gagnants... Pour le dessert notre maître pâtissier Jean-Marc de la Tradition Proche nous a régalés d'un gâteau spécial anniversaire qui a enchanté nos papilles. L'après-midi a passé très vite et nos invités ont repris le chemin du retour après nous avoir complimenté pour la réussite de cette journée. Nous tenons à remercier nos adhérents pour leur présence fidèle lors de nos manifestations, l'équipe du Martin Pêcheur pour leur gentillesse et leur disponibilité et bien sûr les donateurs des lots de notre tombola. Aussi les membres du Grand Conseil qui ont largement contribué à la réalisation de cette journée. 

A très bientôt de vous retrouver..... 

Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
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Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
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Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
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Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
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Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
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Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
Le Chapitre de notre 20ème anniversaire
11 octobre 2017 3 11 /10 /octobre /2017 17:11

Notre Feuille de Vigne d'Automne arrive bientôt chez vous... mais il ne sera pas utile de prendre votre balais pour la ramasser car elle sera dans votre boîte aux lettres. 

Prenez le temps de lire les dernières nouvelles et à bientôt de vous retrouver tous à notre Chapitre en l'honneur des 20 ans de la Confrérie. 

 

Notre Feuille de Vigne d'Automne
7 octobre 2017 6 07 /10 /octobre /2017 21:36
Lors de notre voyage à Menton, sous la houlette de nos amis mentonnais, nous sommes allés  à Villeneuve-Loubet au Musée Escoffier de l'Art culinaire. Vous avez eu l'occasion de lire deux articles dans la dernière Feuille de Vigne. 
Nous avons été reçus par le Conservateur M. Renaud Duvauchelle qui nous a présentés le Musée et son histoire. La visite a été commentée par Emma qui nous a fait revivre la vie d'Auguste Escoffier avec beaucoup de passion et nous a entraînés dans toutes les salles, toutes plus intéressantes les unes que les autres, avec en exposition temporaire "les Bocuses d'Or" qui se terminera le 31 octobre
A la suite de notre passage, M. Duvauchelle nous a écrit : 
"Merci infiniment d'avoir bien voulu honorer de votre présence la journée de la Confrérie du Petit Vin Blanc samedi matin, j'ai été ravi de notre rencontre lors de la visite du Musée Escoffier. J'espère que nous pourrons compter dorénavant les membres de cette Confrérie comme Ambassadeur et Ambassadrice du Musée pour qu'il soit connu dans la région, en France et à l'Etranger." 
Ci joint comme convenu, pour que vous puissiez répandre l'information sur le Musée et la vie et l'oeuvre d'Auguste Escoffier.  
- un dossier de  presse sur le Musée
- Deux articles sur la vie et l'oeuvre d'Auguste Escoffier
- Le traité   écrit en 1912  sur comment réduire le paupérisme en France
 
Vous trouverez ci-joints documents cités et pour plus de renseignements vous pouvez aller sur le site : www.fondation-escoffier.org
Et surtout n'hésitez pas à aller sur place si vous êtes dans la région. 
Très bonne lecture et à bientôt 
Dominique
 
Le Musée Escoffier de l'Art culinaire
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Malgré nos espoirs nous n'avons pu nous réunir pour notre Chapitre annuel.

Mais nous restons toujours en lien avec vous et vous communiquerons toute perspective de nous retrouver en toute amitié.

Donc à très vite....

 

 

 

 

 

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