Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
19 novembre 2020 4 19 /11 /novembre /2020 20:30
Des nouvelles de la vigne et de notre future cuvée

En cet automne, la nature ne tient guère compte du Covid et la saison biologique du vignoble est respectée. Les feuilles ont jaunies, elles ne sont pas encore tombées mais ne sauraient surement tarder.

Ces paysages d’automne offrent toujours des palettes de couleurs superbes. Ces feuillages qui s’embrassent et prennent des teintes dorées. Hélas il n’y a pas d’érables dans le parc qui auraient offert ces rouges splendides.

La vigne, comme d‘autres arbres, subit la réaction du feuillage face à la diminution de la lumière du soleil, la chlorophylle se décompose et laisse place aux caroténoïdes.

Hélas nous ne pouvons vous offrir la ballade dans le parc de la MNA. Espérons que 2021 nous permettra de profiter de ce magnifique spectacle.

Philippe

Des nouvelles de la vigne et de notre future cuvée
Des nouvelles de la vigne et de notre future cuvée
Des nouvelles de la vigne et de notre future cuvée
Des nouvelles de la vigne et de notre future cuvée
Des nouvelles de la vigne et de notre future cuvée

Notre future cuvée ....

A l’heure où ce matin du 19 novembre nombre de Français se demandaient si le beaujolais nouveau avait goût de banane, de fraise ou autre fruit qu’ils essaient d’identifier, Philippe, Daniel et Claude avaient décidé, par nécessité, de faire un soutirage de la cuvée 2019 tranquille, dans la cave de la Confrérie.

Ce soutirage avait pour but d’éliminer les dépôts formés après la période suivant les vendanges et ainsi de clarifier le vin pour lui permettre de continuer sa vinification.

Nous avons eu le plaisir de trouver un jus agréable, fruité et de bonne odeur mais qui doit bien sûr poursuivre son repos avant une évaluation définitive de sa qualité. Je serais tenté de dire «bonne augure» mais dans ces périodes si difficiles gardons-nous bien de toute affirmation.

En un mot, à suivre avec vigilance…                                                    

Philippe

commentaires

Maud 20/11/2020 13:39

Merci pour les photos elles sont super

Leroy 20/11/2020 11:54

Merci pour ce joli texte et ces belles photos !
Amities à tous
Christine

guille 20/11/2020 10:09

merci beaucoup pour ces belles images de la vigne en automne, en passant avenue Georges VII nous avons un très petit aperçu de ces belles couleurs. Bravo aux vignerons qui surveillent avec affection leur vigne et leur vin.
Bonne continuation à tous et amitiés

Aimée AUBIN 19/11/2020 22:09

Jolies photos d' automne!

Contact

  • : la confrerie du petit vin blanc de nogent
  • : promouvoir le petit vin blanc
  • Contact

Notre étiquette 2019
 
 
 

Est en cours de création

 

 
 
                  
 

Contact

Adhésion

 

La Boutique

LOGO#4  

 

# 6 VERRES EN CRISTAL Clique ici

# ICE BAG Clique ici

 

Agenda 2020

Malgré nos espoirs nous n'avons pu nous réunir pour notre Chapitre annuel.

Mais nous restons toujours en lien avec vous et vous communiquerons toute perspective de nous retrouver en toute amitié.

Donc à très vite....

 

 

 

 

 

Ah ! Le Petit Vin Blanc

Nos partenaires