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25 septembre 2019 3 25 /09 /septembre /2019 12:23

Récit d'une fidèle plume de nos publications.

"Le 21 septembre pendant qu'à Paris et autres grandes villes du monde fêtent le jour international pour le climat, à Nogent sur Marne il se déroulait un espoir malgré les effets du changement climatique. En mars nous croyions que notre vigne - nous parlons de la vigne que la Confrérie du Petit Vin Blanc à Nogent entretient - pourrait donner une bonne récolte de ses pieds de Chardonnet et Riesling en 2019. Mais… le climat ne nous a pas fait de cadeau. Avec la sécheresse qui s’est installée partout en France beaucoup de vignes ont souffert et ne donneront rien. Heureusement, grâce au travail régulier des jardiniers-vignerons (hormis le repos hivernal) notre vigne a donné une vendange « chaleureuse » même si les grains étaient petits par manque d’eau, mais sucrés.  Dans un climat de soleil radieux une cinquantaine de membres de la Confrérie étaient au rendez-vous  guidés par Jean Marie (notre spécialiste préféré) et notre président Philippe pour démarrer la journée Plusieurs équipes se sont formées, pour couper les belles grappes et les apporter directement au fouloir-égrappoir ; celles un peu abîmées, les déposer sur les tables où attendaient les « ciseleurs » (munis de petits ciseaux pour couper les mauvais grains). Une équipe au fouloir-égrappoir pour la première étape de la pressée, puis le transfert des grains dans le pressoir à vis pour obtenir le jus qui sera déposé dans la cuve pour la vinification.

Voila une belle journée achevée. Nous sommes conscients du changements climatique et nous sommes affectes de différentes manières mais nous sommes convaincus que le travail en équipe et c'est avec beaucoup de plaisir et de responsabilité que nous continuons de travailler la terre et la vigne. 

Maigualida Rivas Santana

La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif
La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif

La pause grâce aux "petites mains" qui ont préparé la "collation des vendangeurs" avec notre cuvée 2018 en apéritif

Mais une première... les artistes de la MNA qui logent dans le parc nous ont proposé de cueillir les grappes de leurs treilles de raisin noir, plantées il y a 60 ans que la confrérie va mettre en vinification.
Mais une première... les artistes de la MNA qui logent dans le parc nous ont proposé de cueillir les grappes de leurs treilles de raisin noir, plantées il y a 60 ans que la confrérie va mettre en vinification.
Mais une première... les artistes de la MNA qui logent dans le parc nous ont proposé de cueillir les grappes de leurs treilles de raisin noir, plantées il y a 60 ans que la confrérie va mettre en vinification.
Mais une première... les artistes de la MNA qui logent dans le parc nous ont proposé de cueillir les grappes de leurs treilles de raisin noir, plantées il y a 60 ans que la confrérie va mettre en vinification.
Mais une première... les artistes de la MNA qui logent dans le parc nous ont proposé de cueillir les grappes de leurs treilles de raisin noir, plantées il y a 60 ans que la confrérie va mettre en vinification.
Mais une première... les artistes de la MNA qui logent dans le parc nous ont proposé de cueillir les grappes de leurs treilles de raisin noir, plantées il y a 60 ans que la confrérie va mettre en vinification.
Mais une première... les artistes de la MNA qui logent dans le parc nous ont proposé de cueillir les grappes de leurs treilles de raisin noir, plantées il y a 60 ans que la confrérie va mettre en vinification.
Mais une première... les artistes de la MNA qui logent dans le parc nous ont proposé de cueillir les grappes de leurs treilles de raisin noir, plantées il y a 60 ans que la confrérie va mettre en vinification.
Mais une première... les artistes de la MNA qui logent dans le parc nous ont proposé de cueillir les grappes de leurs treilles de raisin noir, plantées il y a 60 ans que la confrérie va mettre en vinification.
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