18 janvier 2019
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Le mois de Janvier, mois de la galette pour les gourmands, les réunions de famille, les repas entre amis et bien évidemment le moment que tout le monde attend : qui aura la fève et choisira qui son Roi ou sa Reine ..... De la bonne humeur en perspective.
L'important pour nous, goûteurs, est de savoir comment est fabriquée cette galette. Notre partenaire la Boulangerie Tradition Proche nous a ouverts les portes de l'atelier où se sont affairés les pâtissiers avec toutes les étapes de la réalisation pour atteindre cette galette dorée.
Bonne dégustation à toutes et à tous
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